Daftar Modul Pembelajaran
Program intensif bahasa Jerman profesi (Gastronomie & Hotellerie) dirancang khusus untuk mahasiswa dan calon pekerja vokasi Indonesia. Dilengkapi materi interaktif, kosakata trilingual (DE-ID-EN), latihan interaktif, serta studi kasus nyata di Jerman sesuai kurikulum IHK.
Deutsch fuer Gastronomie
Einführung in das duale Ausbildungssystem in Deutschland, Ausbildungsberufe im Gastgewerbe (Koch, Hotelfachmann, Restaurantfachmann), Arbeitszeiten, Pflichten und kulturelle Vergleiche.
Meine Rolle im Betrieb
Rechte und Pflichten im Betrieb, Rolle im Team, Begrüßung und Servicekultur, Arbeitszeiten sowie typische Verhaltensregeln in der deutschen Gastronomie.
Gäste empfangen und beraten
Höfliche Begrüßung von Gästen, Fragen nach Wünschen, Beratung bei der Speisenauswahl, Umgang mit Allergien und Beschwerden.
Wissen Sie?
Tischmanieren im Restaurant, Etika Makan di Restoran und Kosakata Peralatan Makan.
Siap memulai perjalanan Anda di Jerman?
Mulailah dari Einheit 1 untuk menguasai kosakata dasar duales System, membaca kisah Daniel di Köln, dan membiasakan diri dengan pola dialog profesional di tempat kerja.